Похудение, правильное питание, диета

Блинный пирог


Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов

 

Заметок:    44
Комментариев:    11

Человек на сайте:1

Раскрутка сайта - www.optimainfo.ru

Блинный пирог, или блинчики с мясом ленивые

Cостав:
начинка - 500г мяса (без костей), репчатый лук, 2 яйца, 1ч. ложка слив.масла, соль и молотый душистый перец по вкусу, сметана по желанию;
блинчики - 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2стакана молока, соль на кончике ножа.

Ограничивая себя во всем, всегда очень хочется чего-нибудь вкусненького. Этот рецепт для тех, кто очень любит блинчики с мясом, но позволить себе этого не может, так как блины - это тоже хлеб. Это блюдо для праздничных дней, к сожалению здесь присутствуют блины, но в гораздо меньшем колличестве.

В посуду отбить яйцо, добавить молоко, соль, просеянную муку и все хорошо взбить до густоты сливок, затем процедить, чтобы не было комочков. Разогреть сковороду (сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием), смазать ее свиным салом, после чего влить тесто, разлить его по всей сковороде ровным слоем и зажарить. Готовые блины сложить в тарелку. Нам потребуется 4 блина.

Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить жареный лук, влить 2 яйца, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать (лучше блендером).
Фарш разделить на три части.
Первый слой - блин кладем в сотейник или противень, смазанный маслом, второй слой - мясной фарш, разровнять и накрыть вторым блином, потом снова слой фарша, слой - блин, слой фарша и накрываем последний слой - блином. Пирог обмазать яйцом со всех сторон сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовый шкаф, чтобы пирог подрумянился. К пирогу можно подать нежирную 10% сметану.

Во время длительной диеты, можно себе позволять подобные "шалости", на мой взгляд они даже полезны, особенно если это праздничный день. Приятного аппетита!!!

Автор: Антонина

Дата добавления:2009-04-17

Количество просмотров:13080

Оцените заметку :  1 2 3 4 5

Комментарии к статье:

Вы можете оставить свой комментарий:

Выполните операцию и введите результат в форму


Интернет магазин натуральной косметики Stretch Mark Massage Oil

 © А. А. Павлова, 2008-2015   Москва
27-06-2017  
Любое копирование материалов с сайта разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на первоисточник www.hudeeminfo.ru