Основные правила питания при похудении

В процессе похудения, снижения веса и дальнейшего его удержания в желаемых пределах, необходимо соблюдать основные правила питания.

Похудение со 180 кг. до 100 кг. и с 65 кг. до 60 кг. это не одно и то же, но и в том и в другом случае нужно понимать что для того что бы наше тело уменьшилось в своем объеме его нужно или утомлять физическими нагрузками и, или ограничить в количестве принимаемой пищи или просто изменить к себе и своему телу отношение. 

Можно есть все, но не все нам полезно. Можно есть сколько хочешь, но тогда не похудеешь. Правильное питание при похудении это прежде всего понимание того, что все что ты съешь отразится на твоем здоровье, принесет пользу или вред. Каждый выбирает сам себе правила.

Список продуктов для похудения.

Белки : термообработка (желательно на пару, отварное или запеченное, если жареное, то иключительно без масла или на открытом огне).

— мясо, нежирное,
— рыба,
— курица без кожи,
— индейка, вообще любая птица,
— кролик,
— печень,
— морепродукты,
— творог 0% жирности (не более 2-х раз в неделю),
— желатин
— яйца, не более 2-х штук в неделю,
— сыр, нежирный и желательно натуральный.

Овощи :

Свежие, консервированные без сахара, тушеные, жареные, вареные, печеные.
— огурцы,
— помидоры,
-кабачки,
— баклажаны,
— фасоль стручковая,
— зеленый горошек,
— капуста,
— перец болгарский,
— сельдерей,
— зелень,
— тыква,
— грибы,
— салат.

Только в приготовленном виде :

— лук (репка, порей),
— чеснок.

Только в свежем виде:

— морковь,
— свекла.

Ягоды: свежие и замороженные без ограничения.

Фрукты: свежие, замороженные, запеченные без сахара

— груши,
— хурма,
— персики, абрикосы,
— киви,
— ананас,
— цитрусовые,
— сливы.

В обязательном порядке исключить фрукты, поднимающие аппетит: яблоки или цитрусовые.

Вода – не менее 2 литра в день.

Допускается без сахара:

— чай или кофе,
— морс, соки, только натуральные,
— молоко, кефир (все 1.5% жирности).

Можно применять сахарозаменители, но по личному опыту не рекомендуется употреблять эту синтетическую гадость. Поэтому кому сложно жить без сладкого разнообразьте свой рацион ложечкой меда.

Поливитамины (обязательно), настоятельно рекомендую отнестись серьезно к подбору поливитаминов это очень важно для организма, т.к. во время похудения Ваш организм испытывает достаточно серьезный стресс, не обязательно использовать супердорогие импортные комплексы, важно чтобы витамины подходили именно Вам, старайтесь прислушиваться к своим ощущениям.

Жиры (обязательно):

2 чайные ложки в день растительного масла, ИЛИ майонеза (низкокалорийного!!!), ИЛИ сметаны (не более 20% жирности), ИЛИ икры (в этом случае еду в течение дня не солить), ИЛИ оливки (4шт. в день).

Обязательно исключаем из рациона следующие продукты:

Белки :

Исключить! Все колбасные продукты, котлеты, пельмени, крабовое мясо, крабовые палочки, масло сливочное, сладкие йогурты с наполнителями, т.е. желательно все полуфабрикаты и изделия, которые Вы не готовите сами и не знаете их точный состав.

Мучные изделия :
— хлеб (в том числе отрубной и низкокалорийный), хлебцы, макароны.
— Все виды круп, злаковых (обратите внимание нельзя кукурузу, геркулес, мюсли).
— Семечки, орехи
— Соленья (в том числе квашеную капусту, огурцы, помидоры, сало и т.д.)
— Из овощей исключаем только картофель (и то если нужно похудеть быстро, в противных случаях картофель очень даже полезен при правильном употреблении).
— Фрукты консервированные с сахаром, а так же бананы, авокадо, манго, виноград, сухофрукты, дыня.
— Из напитков исключаем любую минеральную воду (Боржоми, Ессентуки и т.п.) и, безусловно, сладкие газированные напитки.

Одним словом питание должно максимально состоять из натуральных продуктов – мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, приготовленных Вашими руками, а не приобретенных полуфабрикатов неизвестно какого качества и состава, еда не должна содержать сахар, избыток соли. А если вы хотите действительно не только похудеть но и улучшить свое здоровье, от соли нужно отказаться вообще. Как это можно без соли спросите вы…? Можно, еще как можно, вкусно и полезно.
Вместо хлебобулочных изделий и хлеба необходимо употреблять отруби гранулированные по 2-3 столовые ложки 3 раза в день во время еды. Поделюсь небольшим секретом: после 18.00 (впервое время очень хочется есть именно после 18.00) стакан обезжиренного кефира или молочная закваска или домашний йогурт и горсть отрубей здорово облегчают жизнь.
Между приемами пищи естественно исключаются перекусы. Обязательно чередуйте белки в течение недели, это не только полезно, но и несколько разнообразит рацион.
Для большей наглядности все выше сказанное можно подытожить следующим образом:

Меню для похудения

Завтрак (до 9.00)

— Чай или кофе с молоком (до 1.5% жирности) 150г
— Мясо нежирное (или рыба, или курица, или печенка), либо морепродукты (кальмары, креветки, раки)
50 г — Овощи (овощной салат, овощной гарнир) 200г Или творог 0% жирности с фруктами 100г+200г

Обед(12.00-14.00)

— Первые блюда (используем только разрешенные продукты)
— Любой из видов разрешенных белков (мясо, курица, рыба) 150 г с овощами (свежими или приготовленными) 200г

Ужин (до 18.00)

— Овощи или фрукты (овощные, фруктовые салаты, рагу и т.д. без животных белков) 200г
После 18.00 разрешены только напитки (заметьте нельзя даже фрукты и овощи).
Вы думаете, жить, питаясь в таком режиме нельзя? Можно, еще как можно, и вкусно, и при этом еще и правильно и эффективно худеть.

А если я встаю рано, прихожу поздно и весь день или на производстве или в офисе или за баранкой авто? 

Запомните, ужин в любом случае не должен быть менее чем за 2-3 часа до сна. И поужинав не нужно заваливаться на диван омебой. Погуляйте на свежем воздухе, походите ножками, развейтесь перед сном.

Если же вы целый день были на ногах и вечером лишь бы упасть, это все равно не повод на ночь наедаться. Основной упор в этом случае сделайте на обед. Нужно как то приспосабливаться.